Cada 24 de noviembre se celebra en Argentina el Día del Vino, una fecha que reconoce al vino como parte de la identidad cultural del país. La conmemoración nació en 2010, cuando el vino fue declarado Bebida Nacional por el Poder Ejecutivo. Desde entonces, este día busca poner en valor la tradición vitivinícola, el trabajo de miles de productores, el desarrollo de las economías regionales y la importancia que tiene el vino en la mesa y en la vida social argentina.
Celebrarlo es también reconocer la diversidad de estilos, regiones y proyectos que hoy forman parte de una industria dinámica, creativa y en constante evolución.
Para celebrar este día, en OHLALÁ! consultamos a tres referentes del mundo del vino —las sommeliers Mariana Gil Juncal y Natalia Álvarez y el sommelier Javier Menajovsky — que seleccionaron cinco vinos especiales y nos contaron por qué los recomiendan para brindar este 24 de noviembre.
1. Corte 9 – un blend sin añada de Bodega Domiciano de Barrancas
Recomendado por Mariana Gil Juncal
Para brindar en este Día del Vino, Mariana elige el Corte 9, un blend sin añada elaborado con 75% Malbec y 25% Syrah. El equipo enológico —liderado por Rodrigo Gasparoni y Federico y Diego Fernández— trabaja con total libertad: seleccionan lo mejor que la bodega tiene cada año, sin atarse a una cosecha específica.
El resultado es un vino “vintage”, con 24 meses de crianza en roble francés y 12 meses de estiba en botella, de gran elegancia, profundidad y carácter. Este corte incorpora por primera vez un porcentaje de Syrah, una variedad que se destaca especialmente en Barrancas, Maipú. Para Mariana, es una forma de celebrar el ADN argentino del Malbec con un aporte que enriquece y potencia su identidad.
2. La Contienda Nebbiolo – Cimarrón Wines Co.
Recomendado por el sommelier Javier Menajovsky
No es fácil de conseguir un nebbiolo. Este lanzamiento reciente y de partida limitada —solo 3799 botellas— es el homenaje del ingeniero agrónomo Lucca Stradella a su abuelo, uno de los inmigrantes italianos que introdujo el Nebbiolo en San Rafael.
Proveniente de un viñedo orgánico familiar, Doña Costanza Estate, este Nebbiolo combina frescura, carácter y una gran capacidad de guarda. Es un varietal muy poco explorado en el país: en Argentina hay apenas unas 50 hectáreas plantadas. Aromas complejos, presencia y una historia detrás que lo vuelve aún más especial para descorchar en un día de celebración.
3. Alegre Viognier – Monte Quieto
Recomendado por sommelier Javier Menajovsky
Se trata del primer vino blanco del porfolio de la bodega mendocina Monte Quieto. Elaborado con uvas de Perdriel (Luján de Cuyo), el Alegre Viognier es un blanco refrescante, elegante e intenso, ideal para esta época del año.
El Viognier, uva originaria del norte de Francia, ofrece aromas frutales delicados que recuerdan al damasco o al melón. En este vino aparecen notas de durazno blanco, manzana verde y pera madura. En boca, el damasco seco suma textura y una mineralidad marcada. Perfecto para quienes buscan un blanco expresivo y distinto.
4. Gran Rouge – Blend de tintas
Recomendado por Natalia Álvarez
Para Natalia, el Gran Rouge, de bodega Bressia, es un vino perfecto para celebrar porque representa continuidad y ritual. Es un blend pensado para reflejar que cada año es único: su crianza en barrica y su evolución permiten guardarlo o compartirlo en momentos significativos. “Es un recuerdo embotellado”, describe.
5. Almandino Malbec Rosé – Bodega Dal Borgo (Animaná, Salta)
Recomendado por Natalia Álvarez
Un rosado ideal para esta época del año. El rosado elegido por Natalia proviene del Valle Calchaquí, una región donde el Malbec adquiere un perfil muy particular. El Almandino Rosé es fresco, frutado, seco y de estructura media, ideal para el verano y para acompañar platos de estación. Mantiene la tipicidad de la variedad, con aromas que expresan claramente el carácter del suelo salteño.
